Товары по запросу: "безопасность готового блюда"

В категории "Все товары" такого товара не найдено

Чаще всего в данной категории ищут:

  • картины по номерам новосибирск
  • светильник отзывы
  • умные детские часы с gps трекером купить
  • легкие коляски трансформеры
  • коляски с большим прогулочным блоком
  • детская мебель стол и стул дерево
  • электронные хомяки игрушки
  • робот пылесос mi robot vacuum
  • картины из пластилина рождество
  • икеа домик палатка
  • лучшая масса для лепки самозатвердевающая
  • детские игровые комплексы ксил
  • витамин в 1
  • термометр спб
  • лучшие соковыжималки для дома
  • мягкое кресло с высокой спинкой купить
  • прогулочный блок с рождения
  • где мочалки
  • майнкрафт мод на новогодние украшения
  • устройство блокирующее нв 32


      • Фотоальбом:

      Чугунный казан под давлением: безопасность и вкуснейшие тушеные блюда

      Безопасность на рабочем месте

      Calaméo

      Безопасность в лесу

      Безопасность хождения по льду (инструкция)

      Calaméo

      Безопасность велосипедистов

      Безопасность жизнедеятельности

      Комментарии:

      Безопасность продуктов питания

      Загрязнение продуктов питания химическими веществами может приводить к острому отравлению или развитию хронических заболеваний, таких как рак. Заболевания пищевого происхождения могут ...

      PDF Безопасность пищевых продуктов

      отделять сырое от готового, проводить ... Безопасность пищевых продуктов - дело каждого: ... части приготовляемого блюда. Нужно убедиться в том, что термометр не касается стенок контейнера, ...

      Хранение готовых блюд

      У каждого готового блюда есть свой уровень кислотно-щелочного баланса (pH) и содержания влаги. У томатного соуса или лимонного пирога низкий pH ( ниже 6), то есть — высокая кислотность.

      Правила безопасности на кухне

      Само пространство важно организовать эргономично, удобно разместив всю мебель и приборы. И, конечно, необходимо ежедневно соблюдать правила, обеспечивая безопасность работы в помещении.

      Безопасность пищевых продуктов

      Безопасность пищевых продуктов Обзор Доступ к достаточному количеству безопасных и питательных пищевых продуктов является важнейшим фактором поддержания жизни и укрепления здоровья.

      Основные способы тепловой обработки продуктов

      От правильного выбора и умелого применения тепловых методов обработки зависит вкус, текстура и, что не менее важно, безопасность готового блюда.

      Чем опасны яйца: как правильно их готовить и хранить, как избежать

      Тщательно прожарьте или проварите. При приготовлении яичницы лучше следовать тем же правилам — промойте яйца перед тем, как разбить. Для безопасности их можно обжаривать с двух сторон ...

      Вымачивание дикого мяса перед приготовлением: влияние на вкус и

      Вымачивание дикого мяса и вымачивание мяса домашнего происхождения имеют свои существенные различия, влияющие на итоговый результат и безопасность готового блюда.

      PDF Глобальная стратегия ВОЗ в области безопасности пищевых продуктов

      9. Полный текст глобальной стратегии ВОЗ в области безопасности пищевых продуктов размещен на веб-сайте ВОЗ1. В настоящем документе кратко излагаются ее концепция, цель и стратегические ...

      Памятки

      Право потребителей на качество и безопасность товаров и услуг, право на необходимую, полную и достоверную информацию, обеспечивающую возможность их правильного выбора, закреплено не одним законодательным актом ...

      Технологические карты блюд для ресторанов и кафе

      Составляется технологическая карта приготовления блюда. Рассчитывается норма закладки ингредиентов и их стоимость на порцию. Рассчитывается себестоимость одной порции готового блюда.

      Технологическая карта приготовления блюд

      Масса готового продукта, г, кг. Масса на __ порций. Технологический процесс изготовления, оформления и подачи блюда (изделия), условия и сроки реализации <1> ВЫХОД на 1 порцию

      Технология общественного питания: описание, кем и где работать

      Оценивать качество сырья и продуктов, используемых для приготовления блюда. Соблюдать нормы закладки каждого ингредиента. Оценивать вкусовые качества и безопасность готового блюда.

      Как правильно жарить котлеты на сковороде (+фото)

      Тогда можно гарантировать полную безопасность здоровья и отличный вкус готового блюда. Понятно, что чаще всего пожарить котлеты из фарша на сковороде приходится на всю семью, поэтому ...

      Как рассчитать себестоимость блюда на 1 порцию

      В ней, помимо простых сведений о составе готового блюда и его рецепте, должна быть указана дополнительная информация: название организации, которая разработала карту; требования к сырью;

      2.2 Организация контроля качества и безопасности при приготовлении и

      А от того, какой вид стейка будет выбран потребителем, будет зависеть уровень вкуса и аромата, нежность готового блюда и степень мраморности.

      11 Лучших безопасных сковородок

      1. Atlantis RY-24, 24 см. Относительно компактная и небольшая по размеру сковорода из алюминия. Плюс этого металла в том, что он очень лёгкий, а значит держать и двигать модель будет удобно. Но есть и ...

      Контроль качества и безопасности готового блюда

      Деятельность цеха горячего питания ресторана. ≪ ≫. Контроль качества и безопасности готового блюда. Обеспечение и повышение качества выпускаемой продукции - одна из главных задач ...

      Акт контроля выхода готового блюда на пищеблоке

      Акты и протоколы по ОТ в Школе. Цена: 30 руб. Одним из составляющих контроля качества питания является Акт контроля выхода готового блюда на пищеблоке ДОУ (школы) или иного учреждения, так как ...

      Технологические карты приготовления блюд по новому СанПиН

      Карта блюд должна содержать следующую информацию: рецепт блюда по ГОСТ с подробным описанием; указатель пищевой ценности используемого сырья и готового блюда; перечень основных ...

      Нормативно-техническая документация, регламентирующая безопасность

      Дают подробное описание этого процесса, режима холодной и тепловой обработки, обеспечивающих безопасность блюда (изделия), приводят используемые пищевые добавки, красители и др. 6.

      4. Контроль качества сырья, технологии приготовления и готового блюда

      4. Контроль качества сырья, технологии приготовления и готового блюда. Качество кулинарной продукции - комплекс свойств продукции, обусловливающих ее пригодность к дальнейшей обработке и ...

      Контроль качества и безопасности готового блюда

      Контроль качества и безопасности готового блюда. Контроль качества представляет собой процесс, используемый для того, чтобы убедиться в определенном уровне качества продукции или услуги ...